千 年 の み ち

“渡り鳥” が描く今と未来               たちばなマルコ

2017-03-15から1日間の記事一覧

しそ巻き

浜松のお土産に、一本のしそ巻をもらった。ご存じの方もおいでやろね 素朴な味で、家庭料理でもあるそうな。ひとつ、ちょいと解いてみると-----小粒ピーナツが入った甘味噌を青しそで三枚巻して 4筒を楊子で串刺しして揚げてある 真っ緑で、冬なのにと驚く鮮や…