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　渡り鳥がゆく　＜  あるもの料理：ﾏﾚｰｼｱ　＞   

年がゆくほど、適応の為に時間をかける。
異文化と気候への適応だ。今はﾏﾚｰｼｱのサイバージャヤにいる。

言葉に慣れるのが一苦労、近頃三日はかかってしまう。
それに、英語とか現地語が減って、関西弁が多くなってきた。

ﾓｽｷｰﾄ･マルコは、気温の変化にはめっぽう弱くて、素早く衣服で調整する。
何しろ銀行などでは外部と２０度差があるからね。

食事は何でもうまく食うのだけど、最近脂ぎったものに体が「いやだ！」と
避けてしまうようになった。

今は、豪華な施設のホテルで40-50坪ほどの広々した部屋に一人で泊まっている。
台所で調理ができるので選んだ。

久しぶりに八百屋に行って、買い物をした。そんなとき目にとまったのが、
豪州牛！　　　　　　　緑の草で育った好みの赤身だ。
早速100g160円の見事な赤身を籠に入れ、
ﾚﾀｽや日本ｷｭｰﾘ、ﾄﾏﾄ、始めて見た巨大なﾊﾞﾅﾅｹｰｷなど、
試したいものを買い込んだ。
　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　どっしり750gのｹｰｷ

けれど、台所ではLG製の電子ﾚﾝｼﾞと、ﾊﾟﾅｿﾆｯｸの冷蔵庫のみが調理器だった。
塩胡椒してしんなりなっている赤身ステーキ君には申し訳ないが、
三センチ角に切って、チンした。大きなままだと焼きムラができて端っこばかりが堅くなる。

パンにはバターとマヨネーズをぬりたくり、レタスとキュウリトマトを重ねて、
気分次第でチリソースをちりばめる。
ハハハ！　その上にできたてのステーキをどっさりとのせて、
大口開けて味わうのだ。

豪快ステーキサンドイッチの旨いこと。　日本では無理だ。
デザートは７５０gもあるバナナケーキの端をほんの少し。
乾杯は１２％アルコールのビールだ。　これはマルコに合っている。
　

　　　　　　ｱﾙｺｰﾙ度　9%　　　　　　　　　　　　　１２%　！！

異国では、人も、食も、動植物もすべて興味が尽きないけれど、
旅行者にとって食べ物を一旦買うと、それを食い尽くすまでに　　　　　　　　　時間がかかるのが難点。
ﾗﾌﾞｱﾝ島では５０ｾﾝﾁほどある伊勢ｴﾋﾞを焼いて食いたかったが、　　　　　　　　ヨダレを飲んであきらめた。
1.5㎏のヨーグルトも諦めている。

ところで・・・・
ケチな私がﾌﾟｰﾙもあるﾎﾃﾙで、そんな広々した部屋にと思われるだろう。

　　　　　　　　　　　　　　ビーフマルコ

誰も他にいない、４０坪もある綺麗なﾄﾞﾒﾄﾘｰ部屋なのだ。一泊は昼ご飯代。
不思議なことは無数にある。

　人の行く裏に道あり花の山