台湾へ出張してずっと、蔬食を試みている魚や動物をいとおしんでという殊勝さはまだない 佛光山寺の過堂 蔬食をたしなむには日本では中々難しい。食材も限られているうえ、外食でも入口が狭い。 「ネギとかダシも本当はだめなんです」ときくにつけそりゃ日本…
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