古老が頓狂なお声で
「うそやぁ！それは」
とのたまうは、
どうでもいいこと、糠床ばなし
どんどん漬け替え
https://mechalog.com/nukatuke-yudetamago
糠床は毎日かき混ぜな、腐るってウソ
マルコ床は、乳酸菌、ビフィズス菌、納豆菌、
エビオス、イースト、酒粕、ヨーグルト･･･入り
年中混ぜずに、ぬか漬け食っとんﾖ
そうそう、
ズキ はね、ズッキーニ
しま は、 シマウリ
これが特に旨いんよね。
きのうもクボタの精米機へいって、
新鮮な糠をもろてきた ♪
わたしゃ縞瓜君 サラダもいいねんで
