二年ぶりに高熱を出して寝込みました。
仕事のしすぎ
で快気祝いに試みた、うまーぃ素食レシピをご紹介。
材料：米と黒枝豆、塩少々
丹波黒枝豆
http://www.hosominouen.com/item/edatuki/?FC=02
イ.黒枝豆を鋏で枝から両端を切り落としまっさ
♪お豆はん、ごめんやっしゃぁ～♪
味を全部もらうねん
http://www.tambagumi.com/user/bureau/eat/gifuto/edamame/
ロ. 風呂桶なんぞに入れて、毛を落としますねん
♪あぁ～、ゴシゴシつんつるつん♪
ハ. 少し薄めの塩ゆで、10分
♪まあ、風呂たのしみやぁ♪
ニ. ゆで汁大切とっといて、鞘は冷まして豆ハン取り出します
鞘はしゃぶると旨い
ホ. 米を洗てゆで汁入れて、いつも通りに炊飯
♪わくわく、おいしくなれやよし♪
ヘ. ピーピーゆうて飯炊けまっしゃろ、豆ほりこんでかき混ぜる
♪なんて旨そなこの匂い、よい、よい♪
ト. はい、気に入りの茶碗に盛りつけりゃ、
ほんのり塩の隠し味で、えもいわれぬ甘旨みの極楽御飯でおます
♪ 大人のぅ～味 ♪
素朴なお味で だだこれだけ
ゆで汁はね、いろんなのに活用出来ますねんでぇ
・味噌汁、カレー、出汁等の隠し味、
・豆栗ご飯、炊き込み御飯、混ぜ御飯、おこわ、餅、パン、ケーキの味付け
・茶
ペットボトル冷蔵で数ヶ月持ちますねん
瑞穂のみのり
http://yaemugura.hatenablog.jp/entry/fullautumn
徳豆ごはんのお陰返しに、次は
皆はんが富豪になる方法を書きまっさ
