野菜を目の前にして「後始末なんかに時間がかかるんは、やっかいぃ･･ そやけど毎日誕生や、 やろ！」 とつぶやいた。それがてんぷら。床上の日本人参、蓮根そしてカボチャを薄切りにした。小麦粉米粉に好みの味付け、塩やダシ粉、香りつけを混ぜた。具材とと…