いも・めし・だいこん ：金沢

　　　　　　　　　

“金沢おでんが、欲しいなぁ”

と念じていたら

夕方、アパートの上階のお兄ちゃんが
声をかけてくれた。

「マルコはん、能登の実家でもろた大根ドーゾ」

大きな野武士様の体格のお人で、
ゴミ出し方法など親切に声かけしてくれる。

受け取った二本の巨大根は
マルコの手にズシンコと、
力まねば落としてしまうほどだった。

それからというものの、
おでん･味噌汁･ふろふき大根･大根カレーなどに
嫁入りしてなんともいえぬ旨さをひきだした。

親御さんの慈しみがこもっていた。

　　

　　　　　　　　おおきなまな板なのにねぇ

友が収穫したきれいに洗った赤芽里芋と
真っ白な伊予芋を送ってくれた。

若い頃にはさといも？ってヌルヌルするだけだ
と思っていたが、なんとも美味しい。

赤のセレベス芋はほっくりして、
白の伊予美人はあっさりヌルヌル。

思わずよだれが湧く。

別の友が丹精込めた新米をくれた。
いつも茶色米を食ってるﾏﾙｺは、
真っ白ご飯を炊いて食べた。
部屋中に懐かしき豊穣の匂いが立ちこめた。

ほかほかの
おでんと芋とご飯。

心あったまる旨さのご馳走だった。

　　　

　　　　　　ばい貝、香箱、車麩入り金沢本式です<もちろん料理屋さんの>

「利家とまつ」金沢城リレーマラソン ：金沢

走るのは好きだったが、
肝炎になってからはぴったり止めて
近ごろはのそのそ歩いている。

金沢でもマラソンは名物だけれど、それに先駈ける
「お城でのリレーマラソン」もオモロイ。

http://relay-marathon.com/index.html

・1周約1.9kmのコースをタスキリレーし、チームとして、
　フルコースは42.195km（22周）、
　ハーフコースは21.0975km（11周）を完走します。
　1人で何周走ってもかまいません。
・「4時間耐久コース」は1周1.9kmのコースを
　4時間でどれだけ周回できるかを競います。（男女混合チーム）
　　・・・・・・・・・・

色々なｺｰｽが選択できる。

フルコース
ハーフコース
仮装部門（全員が仮装したチーム。男性のみ、女性のみも可。）
一般部門（男女混合チーム）
ガールズ部門（全員が女性のチーム）　
ファミリー部門
4時間耐久コース　があって

290ﾁｰﾑ　2600人ほど参加したそうだ。

　　　　<テレ金！リレーマラソン！2018　　9/30より>

　　　　

 　　　　　　　“競う”のがいいな

魚の泳ぐように ：養眞14

       

                      　　　　　　     蘆

ﾏﾙｺが産まれた年、
鈴木大拙先生がかたる。

　∞

禅による生活は単に道徳的だということ以上である。
道徳は束縛する。

禅はもっと広い自由な生活の領域に人を解放する。

道徳は創造的でない。
したがって道徳は単に道徳だけのものにすぎず、
それ以上であることはできないものだ。

禅による生活とは、(生活)そのままであるということ、
(生活が)そのままで完全であるということである。

それは常に自ら働きかけ、そのもてるものを与え、
決してそれ以外のものであろうとは
試みたり工夫したりしない。

禅に生きればいかに荒天であっても日々是好日である。

道徳は 善悪･正邪･徳不徳 などの諸観念によって常に自縄自縛となり、
これらの観念を超越することはできない。
もし超越すればそれはもはや道徳ではない。

本来道徳は自由、自立とはなりえぬものである。

けれども禅はいかなる観念にも束縛されることはない。

　　　　鳥の飛ぶように、
　　　　魚の泳ぐように、
　　　　百合の匂うように
　　　　自由なのである。

　∞

まことにまことに、養眞そのものなのである。

道はただしくても、Goalは遥か～。

ﾏﾙｺ註： 　よし葦＝蘆あし=葭　
　　　　　自由＝みずからによることで、本当のじゆう
　　　　　禅：人間精神の達しうる極限への道を示す

　　　　　　

　　　　　　仙崖 茅ねずみ　「ﾏﾙｺよ、魚座だったな」　　　　　↑　家

　　　<養眞とは、父からの遺言でもあり
　　　　　　友人達の創ってくれた戒名>

香箱ガニ

　　心に気の毒の心いだいて････

ちょうどカニカニ祭りがあったので
のそのそ出かけた。

金沢名物　香箱ガニ＋能登ガニ

香箱って変わった名前だけれど
味わって納得がいった。

香箱はｽﾞﾜｲ(松葉)の女の子
能登ガニはいわゆるｽﾞﾜｲの男。

           

千人以上行列の香箱汁はうまいの一言、
金沢に来てよかった。地元でしか味わえない、ときいた。

　　　　　

　　　　　　　　坊やも じっさま ばあさま 若めおとも ﾑｶﾃﾞ行列

「セイコ蟹」は40年前に耳にしたけど、

　香箱の別名だそうで会う機会がなかった。

これが珍重される訳は大変美味であることはもちろん、
解禁の11月の限定期間、限られた地域でしか入手できないからだそうな。

ワインも赤、コウラもマルコも赤く染まっての1日だ

　　

　　　　　　       足を忘れりゃぁ　お足はちょっと　　驚き値ぇ！

 追記：友人からのメール

「この辺り西宮のスーパーや専門店では毎日香箱蟹が売っていて、

一匹安いと￥200で少し大きいと￥500で食べられます。

金沢とか産地の方が高いように思います。既に11月の解禁日から

もう3－4度自宅で香箱蟹をさばいて飽きるぐらい食しています」

　　　　　　　　　　不思議、　　けれど物産はそうかも。

自制

実績のある投資家は諭してくれる

・マーケットの魔術師達
　　決まり1
　　　　自分のルールを確立する
　　決まり2
　　　　決まり1を守ること

・バフェット
　　第一の原則　損をしないこと
　　第二の原則　第1の原則を忘れないこと

単純なことだけど、これこそ

“もっともっと欲” の自己規制なんです。

その時その時の雰囲気や欲ばりこころに流されて
決まりや原則からそれるからうまく行かない。

マルコは近ごろ、
食と一緒だなと思う。

マスコミでグルコサミンがいいといえば服用し
背の青い魚がいいと盛んにいわれたら、肉をやめ魚をもりもり食う。

　　　　　　

　　　　　　　　　次から次へとﾃｰﾏが産まれる

バナナダイエットにのめり込んで、反動太りする。

何かに没頭するとか、食を刺激しない

貧乏国の田舎に行くのがいいね。

マルコは振り返ると、
晩ご飯をたんまり食べ過ぎる・・・

５時から夕食だから、遅くまで仕事すると
夜食して- - -食い過ぎる。

食い過ぎたらマルコは便がつまり
投資にのめり込んだら行きづまる

食の節制は
投資成果への路　　ぁ～ぁ

ほかほか箱

ﾏﾙｺ式　保温箱を作った。

ﾌﾗｲﾊﾟﾝが入る大きさの丈夫な箱と
内側に貼る断熱ﾌﾟﾗｽﾃｨｯｸで完成　　!

                  

　　　　　　ｴﾈﾙｷﾞｰ五分の一　ﾏﾙｺ保温箱　　上下で一体　中はふんわり温巣

玄米を土鍋でグツグツするとね、
火からすぐに下ろして、ﾏﾙ保箱に入れる。
放っておくだけで、柔らかく煮終える

水にしばらく浸したｽﾊﾟｹﾞﾃｨｰを
煮立った湯の中に放り込んで
すぐにﾏﾙ保箱に入れて5分まつのだ。
打ち立ての味！

寒さが増してきたら、金沢名物おでん。
煮立ったら鍋のままﾏﾙ保温箱へ

深い味がじっくりしみ込んだおでんが仕上がるよ。

保冷にもなるな

 寝床にいいなぁ　　　　ほか～ほか

雪深い金沢･･･、そうだ、部屋を保温箱仕様にしよう

“仮想から暗号”通貨へ

　　　　　　　　　　

初めて仮想通貨を買いました。
コツコツ研究して、ずっと待っていました。

仮想通貨ですから、長く見ると
幻で終わってしまいます。

仮想通貨バブルが終わって
半年以上経ったので
そろそろ仮想通貨業界にも
変革の兆しが出ています。

人生でいいますと、思春期を終えて
ようやく社会人の仲間入りといった
ところでしょうか。　　　　　　　頭を打つ頃　

いよいよ社会的価値づけが始まって、
暗号通貨が日常で役立つように成長して欲しい。

また、詐欺師だらけの業界で
コールドウォレットを装備した会社を見つけたので
毎月積み立てします。

　　　　　　

手塚治虫は宇宙で通用する暗号通貨を描いてた！
ずっと先の未来を見通すお人です。

その内、流通現物通貨は博物館でしか見られなくなりますなぁ

不便よこんにちは

父と母の家を出て金沢に住まいしている。
時折母お見舞いがてら手入れをかねて父母のいた家に泊まる。

友人が「俺んとこに泊まれ」と言ってくれるのもありがたいが、
誰もいなくて電気やガス水の来ない家はサバイバル体験ができる。

明るくなったら起きて、日が暮れると眠る。
父や母の知恵の家、自給の庭は人の命を育むなと感じいる。

不便になって初めて、先人の工夫と努力がありがたく身に染む。

今の世は 過ぎた便利さに溺れ　人の生活力を削いでいるなぁ。

便利よ、さようなら

　　　　　　

　　　　　　　　　こんなに力持ちになれるはず

　　　　　　　

　　　　　　　　　軽々・60㎏×5俵＝！！

　　　　　　　　　　　　　骨粗鬆ﾏﾙｺは50ｷﾛまで　　かな