おと年だったか、ある知恵者が教えてくれた。
「ﾏﾙｺよ、海外へ納豆持って行ったら腹こわさんよ」
そこで一昨年夏から秋にかけてしこたま納豆を買って
乾燥させた。ネバネバのままじゃ扱いにくい
味なし､辛子醤油味、ダシ味の三種類
ぐいぐい広げて天日にさらすと数日で縮んだ
それをポロポロばらして、くっつかぬように
粉を少しまぶす。大体1/3～1/5になったかな。
保存袋に入れて一年以上経って、思い出し
外国へ持参した。
袋を開けると、黒っぽい粒がごそごそ身を寄せ合って、
あの匂いもふんわか漂ってくるのだ。そりゃ腹痛菌も、下痢悪菌も
ペストもコロナだって避けるだろうと確信するね。
時折気づいたら、袋から取り出して口の中でふやかし味わう。
うまいね。
だから、下痢便秘なしで出張を終えた。
次から次へと緊張ストレス状態だからね、
以前ならすぐに詰まる腸が
結構快腸だよ。
日本の知恵、納豆菌・糀菌・酢酸菌、ありがとね。
カラカラ納豆
日本で主治医に相談した･････すると
「ﾏﾙｺ、私なら整腸剤持って行くよ」と笑われた。
そうか、ビフィズス菌とかミヤBM錠、ｺﾝｸﾁｰﾑなどいろいろある。
どっちがいいか実験してみるね
